葡萄成熟后挂在树上能挂多久要看品种和天气情况。普通品种能挂20到60天，像巨峰葡萄这种常见的品种，在正常情况下能挂60到90天，要是天气特别好的时候，阳光照射时间长，湿度合适，还能多挂30天左右。

因为葡萄挂果时间主要和糖分积累、枝条养分、病虫害有关。糖分积累到15%以上才能算成熟，这时候枝条养分还没完全消耗完，葡萄就能继续挂在树上。比如巨峰葡萄从糖分12%到18%需要40天左右，这段时间如果枝条还能提供水分和养分，葡萄就能继续生长。根据中国农科院数据，巨峰葡萄在昼夜温差超过10℃的地区，挂果时间比普通地区多15-20天。不过要是遇到连续阴雨天气，湿度超过85%的话，葡萄表面容易发霉腐烂，这时候就得提前采摘。比如大前年山东某葡萄园，因为7月份连续阴雨，巨峰葡萄挂果时间比预期缩短了10天。所以虽然葡萄成熟后能挂60到90天，但实际能挂多久还要看具体天气和管理水平。