葛根一般种2-3年才能收头两年长根第三年挖像湖南江西那边的农户都是这样搞的

其实种葛根要分两步走头两年主要是让根往地下长这时候别急着收因为根还没长够像中国农科院2021年的数据 shows 2年生的葛根主根只有5厘米长3年才能长到15厘米这时候根茎开始变粗这时候挖出来的葛根块茎大肉多像江西吉安的试验田数据显示3年生的葛根亩产比2年生的多出40%而且种了2年的葛根地力恢复快再种第三年产量反而更高就像老农说的"前两年养根后一年收钱"要是光种1年根太细卖不上价就像浙江有些新手农户试种失败就是根不够粗所以得坚持种够2-3年才划算。