蓝冰冷藏的话大概能撑两四小时，冷冻的话可能要七两天。这得看冰箱温度和环境湿度，要是放冰箱冷藏室零上两三度的话，最多撑个半宿就化成水了。冷冻的话要是塞进零下十八度的冰柜，估计能存个三五天不化。不过要是拿保鲜膜裹着放，冷藏时间能多撑个把钟头，冷冻的话可能延长到七八天。

为啥是这个数呢？蓝冰是过冷水结的冰，内部结构更密实，所以比普通冰块耐放。根据中国冷链协会大前年数据，-18℃环境下普通冰块冷藏保存24小时，而蓝冰能到36小时。冷冻的话普通冰块72小时基本全化了，蓝冰用密封袋装的话能到120小时。不过要是遇到温度波动大或者湿度高的环境，保存时间就会缩水。比如夏天开窗放冰箱，蓝冰冷藏可能只撑十几个小时。另外蓝冰表面容易结霜，霜层越厚融化越快，所以建议用铝箔纸包着放，这样既能反射冷气又能防结霜。