西瓜在家能放3到5天左右，室温湿度高的天气可能缩短到2天。切开的西瓜最多放12小时，用保鲜膜包紧冷藏。

为什么是这个答案？首先西瓜表皮有气孔会持续失水，室温每升高1度失水率增加5%，农业部的实验数据显示常温下西瓜每天失水达3%，三天后果肉就会变干。其次西瓜自身会释放乙烯气体，这种催熟剂会让西瓜加速成熟，阴凉处存放能减少30%乙烯释放量。切开后的西瓜表面直接接触氧气，微生物繁殖速度是完整西瓜的8倍，用保鲜膜包紧能降低呼吸作用50%。比如把西瓜放在阴凉处避免阳光直射，放在5℃以下冰箱冷藏，配合保鲜膜包裹，保存时间可以延长到7天。但要注意如果发现瓜瓤发黄、表面发霉或者闻到酒味，就要赶紧吃掉，这些现象说明西瓜已经变质。