西柚开了能放多久啊？开盖后室温放三到五天冷藏能到七天到十天吃前要看有没有变酸变软。切开的果肉容易氧化发黄，所以最好别用透明盒装，用报纸包着放冰箱。

为啥是这个时间呢？因为西柚自己会放乙烯加速成熟嘛，室温下每天放慢0.5克乙烯，冷藏能降三成。微生物在室温三天就长到百万级别，冷藏要七天才到危险线，所以冷藏最好别超过十天。数据说开盖后乙烯浓度每小时涨两倍，果肉细胞每小时失水0.3%，这俩因素叠加就撑不过七天。要是切了皮没包报纸，氧化速度翻倍，三天就全黄了。冰箱冷藏室温度要是低于四度，微生物繁殖速度能慢一半，但别开冰箱门太久，冷气跑出去又得等半小时才能再放进去。