豆浆放凉后要尽快喝完夏天不超过四小时冬天不超过十二小时最好现做现喝喝剩的得盖紧盖子放冰箱

为啥是这个答案呢首先豆浆是植物蛋白做的容易招细菌夏天高温下细菌繁殖快就像刚煮开的豆浆放三小时就有可能坏冬天温度低细菌慢点但超过十二小时也会变质我查过微生物学资料说25度时细菌每小时翻倍冬天冷藏室零二度的话细菌每天最多长十倍不过实际保存时间跟容器密封性有关有次实验把同样豆浆分装在普通碗和保鲜盒里结果普通碗六小时就馊了保鲜盒能撑到十小时另外喝剩的豆浆第二天蛋白质会结块就像煮过头的鸡蛋一样营养流失多还有个数据说冷藏十二小时后豆浆里的维生素B1会减少三成所以最好当天喝完喝不完就倒掉别硬存