豆浆一般放常温下6到8小时容易坏，冷藏的话能放3到5天。放时间别太长，喝之前记得摇匀，有沉淀正常。

为啥是这个时间呢？常温20多度时细菌繁殖快，每20分钟翻倍，6到8小时就够数量了。冷藏到4℃以下，细菌活动变慢，像研究说的，温度每降10度细菌繁殖速度减半。冷藏超过5天可能产生亚硝酸盐，但没到危险量。放时间太长豆浆里的蛋白质会变性，喝起来像豆渣，还可能长霉斑。所以放多久要看存的地方，常温别超过半天，冷藏别超一周。喝前记得尝尝，有酸味就别喝了。