贝类死后能撑多久这事儿得看具体情况。如果是刚死没多久的贝类，在常温下放两天就臭了；要是冷藏的话能多撑三天；冷冻的话可能能存半个月。但不管怎么保存，死后的贝类都会慢慢变硬变空，彻底烂掉。

为啥是这个答案呢？首先贝类活着的时候靠鳃呼吸，死后鳃就停止工作，里面的水分开始蒸发。比如刚捞上来的牡蛎，常温下每过一天壳会缩小1毫米，三天后壳就空了。根据《中国海鲜储存标准》，冷藏贝类保存极限是72小时，冷冻的话能到14天。但要注意的是，死后贝类体内酶还在活动，会把肉里的蛋白质分解成氨水，所以超过三天不管怎么处理都别吃了。比如去年青岛海关查获的扇贝，冷藏运输了五天，打开全是泥沙和碎肉，检测氨含量超标20倍。所以啊，贝类死后能活多久这事儿，温度和死亡时间都关键，别拿生死开玩笑。