盘锦田家挺出名的，为啥呢？就因为大伙儿反馈好。他们家菜用的是本地现摘黄瓜、现杀河蟹，米饭都是盘锦稻田米蒸的，嚼着有嚼劲。价格也实在，人均三十多就能吃饱吃好，关键肉量足，菜量也大。特别是红烧鲤鱼和地三鲜，米饭都能多盛两碗。

为啥这么受欢迎呢？先说食材，盘锦是东北大米之乡，每年产稻田米四五十万吨，田家用的就是现收割的粳米，口感比普通大米更筋道。河蟹方面，盘锦河蟹年产量占全国三成，用的是三两到四两的母蟹，蟹黄饱满，清蒸后鲜甜得掉眉毛。再看销量，前年美团数据显示，田家分店日均订单量超过3000单，在东北菜馆里排前三。价格上，人均消费28-35元，比本地其他菜馆低个五块钱，但肉量不缩水。为啥说菜量足？因为每份菜配两碗米饭，有回客人吐槽米饭太多，结果老板直接给免单了。