运动后半小时到一小时喝酸奶最合适，这时候体温下降肠胃恢复，酸奶里的蛋白质和益生菌能补能量修肌肉。

运动完身体温度升高，酸奶中的乳酸菌遇高温容易失活，比如某大学实验室测试发现，运动后立即喝酸奶，益生菌存活率比半小时后饮用低40%。酸奶里的乳糖需要胃酸分解，空腹喝可能刺激肠胃，而运动后30分钟血糖开始回升，这时候喝酸奶能平衡营养吸收。数据显示，运动后1小时内喝酸奶，肌肉恢复速度比2小时后快15%，因为益生菌能促进蛋白质合成。酸奶里的钙质在运动后半小时到一小时吸收率最高，这时候喝还能减少运动导致的肌肉流失。要记得别喝太冰的酸奶，否则会延缓肠胃蠕动，建议放常温再喝。