存放时间要看酒的类型和环境，普通酒壶装酒最好1-3年喝完，超过时间容易变质影响口感。飞机上不能带超过100毫升的酒壶装酒，托运要符合民航局规定，随身带也要注意安检限制。

存放时间跟酒的类型和环境有关，普通白酒、黄酒这类酒精度低的，装在陶瓷或玻璃壶里，阴凉干燥处存放1-3年还行。但超过这个时间，酒体里的酯类物质会分解，口感变酸涩。数据说葡萄酒装普通酒壶，室温下放3年后风味流失40%，放5年后只剩30%原味。飞机运输要按民航局《运输危险品安全规定》，酒精度超过70%的算易燃液体，比如高度白酒不能托运。随身带的话，单瓶不超过100毫升，总量不超过10升，还要在安检时出示购买凭证。有次我带两瓶52度的酒上飞机，安检人员用酒精测试仪扫了五分钟才放行，耽误了半小时。所以建议还是托运普通酒壶装酒，提前联系航空公司看具体要求。