喝酒后大概需要6到8个小时才能代谢掉大部分酒精，这时候打相对安全。不过体重轻的人可能需要更长时间，比如60公斤的女士要8小时，80公斤的男士可能6小时就够。空腹喝酒的话得等更久，运动后代谢快一些。

为啥是这个时间呢？首先酒精在肝脏里分解，每小时只能代谢10到15毫升。比如一杯白酒（50度含10克酒精）要代谢完得5到6小时，喝两杯就得10小时以上。女性因为雌激素影响，分解速度比男性慢30%，所以得多等两小时。空腹时胃酸没帮助，酒精吸收快一倍，代谢时间延长到8到10小时。有研究说运动后体温升高能加速分解，所以剧烈运动后打麻药用4小时也行。不过得注意别喝太多，超过300毫升白酒得等12小时以上才安全。