酒店监控自动删一般要留一个月到半年，具体看当地规定。比如有的城市要求留三个月，有的留半年。房客退房后，监控可能当天就删，但公共区域可能留更久。比如走廊监控可能留三个月，客房监控留一个月。

有的酒店用硬盘存储，一般存满就自动删。比如64G硬盘存一个月的录像，大约要删两次。国家规定公共场所监控得留至少30天，但酒店客房可能短些。比如北京规定公共场所留60天，上海留30天。有的酒店用云存储，可能留半年到一年。比如某连锁酒店大前年数据显示，云存储留了8个月，比硬盘快删两轮。硬盘删时可能带几天的重叠，比如删到第30天时，前五天可能还在存。