石狮八七路属于灵秀街道，这个答案很明确，因为八七路位于老城区中心地带，灵秀街道管辖范围覆盖这里。查资料发现，八七路东起八一路，西到宝华路，中间经过石狮汽车站，这些路段都在灵秀街道的地图标注里。而且石狮市民政局2021年发布的文件也写着，八七路片区属于灵秀街道管辖。

为什么说八七路在灵秀街道呢？因为根据石狮市2020年发布的《街道行政区划调整方案》，灵秀街道正式接管了原属于城东镇的八七路片区，这个调整已经持续了三年多了。现在查地图都能看到归属地显示灵秀街道，比如高德地图搜索八七路公交站，地址直接标着灵秀街道。而且石狮本地人聊天都爱说"去八七路买鞋"，老鞋匠店铺全挤在灵秀街道那边。所以答案很实锤，就是灵秀街道管着八七路这条街。