吃下去的东西要完全代谢掉大概需要3到7天左右，具体看吃啥和身体状态。比如像吃米饭面条这种淀粉类食物可能在3到4天排完，而牛油果这类高脂肪食物要5到7天才完全走干净。要是吃进去的是高蛋白的鸡蛋肉，可能3天就消化完一部分，但剩下的得结合肠道菌群慢慢分解。

这是因为整个代谢过程分好几个阶段造成的。首先胃里消化2到4小时就排空了，但这时候食物还没完全分解。接着到小肠里要3到5天慢慢吸收营养，肝脏再花1到2天处理代谢废物。肠道菌群还要1到3天分解残渣，这样算下来总共要3到7天。比如有研究说平均食物通过时间是5天，但像豆类这种难消化食物能拖到7天。要是身体代谢慢的人，可能比平均值多出1到2天。所以不同食物不同身体状态，时间差挺大的。