饭后两小时以上再吃柿子最合适，别急着吃。吃完饭先坐会喝口水，等胃里东西消化开，这时候吃柿子才不闹肚子。

为啥要等这么久呀？因为柿子里的鞣酸遇到胃酸容易凝成硬块，像小石头一样卡在胃里。医学研究说胃排空得两小时左右，这时候胃酸浓度降低，鞣酸不容易和胃液反应。营养学数据更实诚，空腹吃柿子的话，鞣酸含量是吃前半小时的1.8倍，这数据够扎心吧？再说了柿子里的糖分也容易和胃酸结合，等胃里没空位了再吃，柿子能慢慢被分解，既护胃又解渴。要是饭后马上吃，胃里像塞了团棉花，容易胀得慌，还可能拉肚子。记住这规矩，柿子当水果吃才安全。