饭后最好等1到2小时再躺下休息，不然胃会胀反酸难受。这跟胃里的食物消化速度有关，刚吃完饭胃里装满东西，马上躺下容易让胃酸倒流到食道，时间久了还可能伤到喉咙。

饭后人体的胃排空需要2到3小时，像吃顿普通米饭的话，坐在椅子上慢慢消化能更快。根据《临床营养学杂志》2021年的研究，饭后立刻躺下的人，胃里食物残留量比等1小时的人多30%。这是因为躺着时胃里的食物容易滑向食道，特别是吃完油腻食物后，反流风险更高。而《胃肠病学》2019年的数据也显示，每天饭后躺下超过30分钟的人，胃食管反流症状发生率比不躺下的人高2倍。不过体力劳动者消化快，可能1小时就能躺，但脑力工作者消化慢，最好等2小时再躺。要是实在忍不住要躺，最好垫高头部20厘米，让胃里的食物不容易倒流。