COD测主要是看水样里有机物多少，常用重铬酸钾法。步骤分采样、预处理、测定、计算四个环节。采样要带密封瓶，现采现测别放太久。预处理得剪掉水草沉淀，加硫酸酸化到强酸性。测定用重铬酸钾滴定，加热消解后测剩余浓度。算出COD值，单位是毫克每升。注意保存样品时要避光冷藏防止变质，平行样至少测三次取平均。仪器得校准，比如滴定管每天得校零，消解温度要严格按标准来，别超过150℃。数据误差超过5%就得重测。

为啥这么操作呢？根据《水和废水监测分析方法》标准，正确采样能避免微生物分解导致结果偏高。比如实验证明，采样后2小时不测，COD值会上升8%-12%。预处理时若没剪掉水草，草类分解会使结果多报15%-20%。消解温度每高10℃就会使COD值增加2.5%，所以必须控温在150℃±2℃。平行样测三次能减少偶然误差，实际数据显示重复三次比两次误差率低40%。校准仪器是关键，未校准的滴定管误差可达±0.5%，这会导致最终结果偏差超过3%。比如某地水厂因未校准仪器，连续三个月报错导致处理成本多花12万元。所以步骤和注意事项都是根据实际案例总结出来的硬道理，不能马虎对待。