鱼肉放两天还能吃放三天就变质的要赶紧扔掉因为超过三天冷藏的鱼肉会产生大量毒素冷冻超过一个月的鱼肉口感会变差闻到酸臭味看到黏液摸到发黏就是坏鱼了

鱼肉保存时间跟保存方式有关冷藏的话最多放三天冷冻的话能存一个月但要看怎么冻的如果分装冷冻最好用保鲜膜包好放冷冻层温度要零下18度以下这样细菌才不会繁殖中国食品科技学会的数据显示鱼肉在室温下放两小时细菌数量就会翻倍到放三小时就超过安全标准了所以放鱼之前要看保存条件如果刚买回来要马上冷藏冷冻袋要直接放冷冻层不能放在冷藏室里冷冻超过一个月的鱼肉虽然不会直接坏但口感会变柴腥味重这时候最好别吃了吃的话容易闹肚子因为鱼肉里的蛋白质分解会产生组胺等物质过量食用会引发过敏反应所以闻着臭的鱼肉千万别硬撑着吃赶紧倒掉才是正理