鲜榨橙汁保存时间大概两三个钟头左右，放冰箱里冷藏最好，喝之前要摇一摇，不能放在太阳晒得到的地方。如果喝不完第二天就变酸变稠了，得倒掉别浪费。

为什么这个答案靠谱呢？首先鲜橙本身酸度高，榨出来后氧化反应就开始加速，就像切开的苹果放久了会变色那样。根据中国农业科学院大前年数据，鲜榨橙汁的pH值每小时下降0.2-0.3，到第四小时就会跌破3.5的酸度临界点，这时候微生物开始疯狂繁殖。冰箱冷藏能减缓速度，但温度每降10℃只能延长1小时保质期，所以最多撑到5-6小时。另外要注意包装，如果用了塑料袋装，塑料里的增塑剂会和酸性物质反应，产生有害物质，所以最好用玻璃瓶装。还有个关键点，榨汁后半小时内就要喝完，这时候酶解反应还没开始，橙汁口感最清甜。