鸭一般从开产到产蛋高峰需要2-3个月，高峰期能持续4-6个月。麻鸭每年春秋两季产蛋最多，特别是3-5月和9-11月这两个时段，每天能下1-2个蛋。养殖户要注意保持环境稳定，避免惊吓导致产蛋量下降。

鸭性成熟一般在4-6月龄，这时候开始有规律下蛋。高峰期持续时间跟气温、饲料质量有关，比如广东地区3-5月日均产蛋量达90枚/千羽，而北方地区9-11月产蛋量会减少15%-20%。麻鸭每天产蛋时间集中在凌晨5-7点，连续下蛋超过35天就会进入休产期。有研究显示，光照时间每天保持14小时以上，产蛋率能提高30%。不过突然改变饲料配方或噪音干扰，可能让高峰期缩短1-2个月。比如某养殖场在4月高峰期时，因换饲料导致产蛋量周环比下降18%，后来恢复原配方后1个月内恢复到正常水平。