鸽子下两个蛋通常间隔五到七天。刚下完的蛋要等二十三天左右才能出壳。

鸽子下蛋间隔这么久是因为母鸽需要恢复体力，每次产卵后得休息几天才能继续下蛋。比如《家鸽繁殖手册》说，母鸽每下完一枚蛋要等六到八天才能下第二枚。这样能保证每只雏鸽都能获得足够的营养。孵化期二十三天是根据鸽蛋发育规律定的，前七天胚胎主要长器官，中间十天长骨骼肌肉，十天准备出壳。不过不同品种可能差两天，像信鸽通常二十七天，土鸽可能二十三天。要记住，刚下的蛋表面有绒毛，过三天绒毛会变硬，这时候才能确定要孵。要是两个蛋间隔太短，比如只隔了三天，说明母鸽太累，雏鸽可能发育不良。