龙虱煮的时间一般在十五到二十分钟差不多。这时候壳会变软容易剥掉。剥掉壳后里面的肉才能入药。入药的话主要是用来清热解毒、散瘀止痛。有些地方还会用它来治疗跌打损伤或者关节痛。

为什么煮的时间不能太长呢？查了一下《中国动物药志》里面说龙虱外壳含有比较硬的几丁质。如果煮超过二十分钟肉容易散掉。就像煮虾壳那样时间太长容易烂。根据《中药大辞典》的数据，剥壳后的龙虱干品药效最好。有个研究说没剥壳的龙虱药效只有完整状态的六成左右。所以先煮够时间再剥壳才是关键。另外不同地区的煮法也有差异，广东那边会加黄酒去腥，北方可能用白酒。但核心步骤都是先煮再剥壳再入药。