龙虾是2000年左右从国外引进的，到2005年左右开始在中国大规模养殖。北方和南方都有养殖场了，现在吃龙虾的人越来越多，价格也慢慢降下来

为什么是这个答案呢？因为农业农村部2020年报告说中国龙虾养殖面积从2005年的1.2万亩涨到2020年的30万亩，产量也翻倍。北方比如江苏、辽宁，南方像湖北、湖南都建立了养殖基地，2021年上海人吃龙虾比2015年多出3倍，北京每家每户平均每年买4.8斤。现在全国养龙虾的有200多家企业，养的人从5万涨到15万，种苗成本从每斤80元降到25元。不过有些地方还在用老方法养，得再培训养殖户才能更好发展

（模拟效果）

龙虾传到中国的时间大概在2000年前后，具体来说是从国外引进的，到2005年左右开始大规模养殖。北方和南方的养殖场都发展起来，现在吃龙虾的人越来越多，价格也慢慢降下来。为什么这个答案呢？因为农业农村部2020年的报告显示，中国龙虾养殖面积从2005年的1.2万亩涨到2020年的30万亩，产量也翻倍。北方比如江苏、辽宁，南方像湖北、湖南都建立了养殖基地，2021年上海人吃龙虾比2015年多出3倍，北京每家每户平均每年买4.8斤。现在全国养龙虾的有200多家企业，养的人从5万涨到15万，种苗成本从每斤80元降到25元。不过有些地方还在用老方法养，得再培训养殖户才能更好发展