泡酒一般要泡半个月到一个月，期间每天换一次水，避免发霉变质。用纱布过滤干净就能喝了，时间太短没效果，太长容易坏。

因为龟蛇泡酒主要靠酒精溶解药材有效成分，传统认为15天以上才能出味，但实际要结合温度和酒精度。比如用60度白酒泡，15天可能析出龟蛇的胶质和蛇毒酶，但超过30天高温会破坏活性物质。有老药工说“泡够二十八字最好”，也就是六七天换水泡两周，这样既省事又保险。研究显示龟蛇中的多糖类物质在20-25度下泡28天吸收率最高，超过这个时间反而会分解失效。而且泡酒容器要避光，用陶坛比玻璃瓶好，因为陶坛透气能促进成分融合。所以一般建议泡满一个月，期间别偷喝，喝到一半的酒容易变质长毛。