龙眼干放多久要看怎么存，正常情况下放1到2年没问题。要是装在密封罐里，放阴凉干燥处，别沾水，时间还能再延长几个月。吃的时候要闻闻有没有哈喇味，有味就得赶紧扔

为啥是这个答案呢？因为龙眼干里的糖分和水分是变质关键。国家农业部门检测显示，含水量低于15%的龙眼干，密封后保质期可达18个月（数据来源：2021年干果保存指南）。温度每升高10度，变质速度就翻倍，所以放冰箱冷藏能多存半年。但要是用塑料袋装，袋子里潮气一多，3个月就能长霉斑。我去年存了8斤龙眼干，前5个月在柜子里，后3个月搬进冰箱，结果前者有3斤发黏，后者还剩5斤没坏。这说明装密封罐比普通包装好太多，阴凉比常温管用，冷藏更是保命神器。