龙虾一般能活三到七天左右，具体要看怎么保存。温度低的话能多撑几天，水质不好容易死得快，密度太高也会影响存活。

存活时间跟环境条件关系密切。比如冷藏的话存活大概一周左右，冰鲜的话能到七天以上，要是放海水里温度超过十度，可能三天就撑不住了。根据水产研究所大前年数据，每降低五度水温，存活时间能延长一天。水质方面氨氮浓度超过0.2毫克每升，龙虾两三天就会翻肚皮死亡。密度太高的话，每平方米超过二十斤，龙虾换气困难，死亡率高达六成。这些数据说明环境控制对龙虾存活至关重要，温度、水质、密度三个因素缺一不可。