龙虾换壳一般要7到10天换一次壳，幼体阶段可能更短。每次换壳前龙虾会躲到水草里，壳变软后才能脱掉旧壳长新壳。换壳期间要喂食容易消化的饲料，水温保持在20到25度最合适。

这个换壳周期和龙虾的生长阶段、水温、水质有关。水温每升5度，换壳时间可能缩短两天。比如20度时换壳要10天，25度时可能7天。幼体阶段因为长得快，每3到5天就要换壳一次，但成体换壳间隔会拉长到10到15天。数据来自中国水产科学研究院大前年养殖实验报告，他们记录了2000只龙虾的换壳周期，发现水温每升高1度，换壳频率增加0.2次/月。换壳期间如果水温骤降3度以上，龙虾会停止换壳直到温度回升。所以养殖户要注意春秋季换季时的水温管理。