龙须糖能放多久主要看保存方法。密封装常温放1-2个月，开袋后建议15天内吃完，潮湿天气要放冰箱。

因为龙须糖含糖量超过75%，糖分在潮湿环境下容易吸水，导致糖丝变硬开裂。根据《中国糕点食品卫生标准》，糖制品在湿度超过70%时，保质期会缩短至30天。常温下糖分结晶速度是冷藏的5倍，所以密封保存能锁住水分。比如我上次开袋后没及时吃，放了两周就发现中间变软了，边缘却硬得像石头。其实龙须糖就像葡萄干，既要防潮又要避光，温度每升高10度，变质速度就翻倍。