龙虾养到能卖需要看品种和环境。一般养个三到六个月就能上市。像青虾这种小个头龙虾养四个月差不多，大龙虾要养半年以上。温度高的夏天能快半个月，冬天得多养两个月。养得好的话能提前半个月上市，养得差的可能要晚半个月。

为啥是这个时间呢？主要看龙虾长得多快和怎么养。农业农村部数据说青虾三月就能长到五厘米，养四个月就能达到上市标准。大龙虾要养到十五厘米以上，农业农村部建议至少六个月。温度每高一度，龙虾每月能多长两厘米。比如七月养的话，温度高能省两个月时间。投喂量少的话，龙虾每月只长一厘米，得多养三个月。水质差的话容易生病，得停养半个月处理。所以一般养四到六个月，温度高环境好能提前，环境差得延后。上市前要测体重，达标了才能卖。