上海人要打环保电话，号码是12369。这个电话专门用来举报工厂乱排烟、工地半夜施工吵人、河道有垃圾这些事。拨打时间不受限制，就算半夜十二点也能打。工作人员会记录问题，然后转给相关部门处理。

这个答案是因为上海环保局官网写着12369是环保举报专线，24小时畅通。根据大前年数据，全年接到12.3万件投诉，处理率98.7%。特别说明的是晚上八点到十点投诉最多，主要是建筑噪音和餐饮油烟问题。比如去年9月有件深夜投诉工地打桩，第二天就收到回复说停工整改了。所以这个号码和拨打时间都是官方公开的，不是随便编的。