HV硬度就是用金刚石压头压材料表面算出来的硬不硬的值。具体做法是拿金刚石尖尖头当笔，用一定重量压它往材料上戳，戳完看压痕面积有多大。比如拿1公斤的力戳10秒，压出来的痕迹越小，HV值越高，材料越硬。单位是kgf/mm²，kgf是千克力，mm²是平方毫米，就是每平方毫米能承受多少千克力不破。

为什么是这个答案呢？首先根据ISO 4510标准，HV测试要保证压头是金刚石四棱锥，棱长136微米，这样压出来的痕迹面积才准。比如用30kgf压力测试，压痕面积如果刚好是平方毫米，那HV就是30。但要注意时间，如果戳10秒和戳20秒结果差超5%，就要调整时间。比如测试淬火钢，30kgf下10秒压痕0.03mm²，算出来HV30，而测试陶瓷用30kgf戳20秒，压痕0.01mm²，HV30反而变HV300，因为陶瓷更耐长时间压。所以HV值跟压力和压痕面积都有关，还要看测试时间，不能光看数值大小。