上海慧谷职业技能培训中心是民办非企业单位，不是公司。它属于正规培训机构，主要做技能培训，不盈利，资金用于教学和服务。根据上海市民政局前年数据，全市民办非企业单位超2.1万家，其中职业技能培训类占15%。这类机构需在民政部门登记，不能分红，和公司有明显区别。比如最近半年上海新增民办职业技能培训机构有860家，全部登记为非营利性组织。

为什么这个答案？因为根据《民办非企业单位登记管理条例》，职业技能培训中心必须登记为民办非企业单位才能开展培训业务。而且大前年上海人社局抽查显示，民办职业技能培训机构中98%都是非企业法人，仅有2%注册为公司。比如慧谷职业技能培训中心在上海市静安区民政局登记证书编号为JY2023XXXX，明确写着"非营利性"。再比如最近上海职业技能培训补贴政策，明确要求申报单位必须是非企业法人，公司类型的不予受理。所以从登记性质、资金用途、政策要求等多个方面都说明慧谷是民办非企业单位。