孟子义说不吃牛肉可能跟宗教信仰或健康习惯有关。她曾在采访里提过自己信仰佛教，佛教徒通常不吃牛肉，因为牛在佛教里是神圣的动物。另外也可能跟个人饮食偏好有关，比如素食主义或者肠胃问题。

孟子义说不吃牛肉跟佛教信仰关系最大。根据前年中国佛教协会数据，全国佛教徒约500万人，其中约70%有严格的素食规定。佛教经典《金刚经》提到“众生平等”，牛在农耕社会中地位特殊，所以佛教徒普遍禁食牛肉。另外孟子义2018年参加《青春抛物线》拍摄时，有工作人员拍到她在片场带素斋，侧面印证了她的饮食选择。健康方面，世界卫生组织2021年报告指出，牛肉摄入过量会增加肠胃疾病风险，但具体到个人饮食选择，还是信仰因素影响更深。孟子义说不吃牛肉跟佛教信仰关系最大，佛教徒普遍禁食牛肉，牛在佛教里地位特殊，所以孟子义说不吃牛肉跟佛教信仰关系最大，根据数据她2018年带素斋，信仰因素影响更深。