种葱蒜韭菜不能混种，主要是它们的根系抢地盘、气味互相干扰、容易招虫害。比如葱蒜的根会挤占韭菜的养分，韭菜细软的茎又容易被葱蒜压歪。而且葱蒜的辛辣味会掩盖韭菜的香味，种在一起的话，韭菜长出来的味道就不正了。

种在一起的话，它们的根系会抢地盘，导致产量下降，比如有人试过种在一起，结果产量比分开种少30%左右。这是因为葱蒜的根系像网一样铺满土壤，把韭菜的根挤到角落里。葱蒜挥发的硫化物会破坏韭菜的细胞壁，让叶子容易发黄。数据表明，混种韭菜的虫害发生率比单独种高40%，因为小菜蛾这类害虫更喜欢混种区的潮湿环境。还有个冷知识，韭菜和葱蒜在同一个坑里种，彼此的叶片会互相灼伤，就像有人挤在教室一排，前排同学的书包都会被压坏一样。提醒大家，种韭菜最好单独留出半米空地，这样它才能像弹簧一样自由伸展。