吃素食主要有三样好处。第一是身体好，因为吃素能少生病，比如心脏病和高血压；第二是保护地球，因为养牛羊要吃很多粮食，种粮食还要占土地；第三是救小动物，很多动物被养来吃肉，很可怜。

为什么是这个答案呢？首先身体好有科学依据，联合国粮农组织报告说，吃素的人心脏病风险低30%，因为植物里没胆固醇。保护地球的数据更硬核，全球每年养牛排放的二氧化碳等于13亿辆汽车，种粮食还要用掉70%淡水资源。救动物这个点最直接，中国动物保护协会统计，每年有50亿只动物被杀，吃素就能少伤害它们。比如有人问“不吃肉会不会营养不够”，其实只要吃对豆类和绿叶菜，钙铁锌都不缺。而且现在超市有专门给素食者配的维生素包，价格也不贵。