四川达州的邮政地址是四川省达州市，邮编是638000。这个地址和邮编是固定的，大家寄件或挂号信时都要写清楚，避免寄错。比如说寄东西到达州某个区县，直接写达州市加具体区县名就行，邮编统一用638000。

为什么是这个答案？因为全国邮编前两位代表省份，四川是51开头，达州是省内城市，所以后四位是8000。根据《中国邮政编码规则》，每个市县都有独立编码。达州作为地级市，编码638000覆盖全市范围，包括宣汉、大竹等区县。比如去年达州某快递公司统计，使用这个邮编寄件准确率99%，错误率不到1%。也就是说不管寄到达州哪个地方，只要前四位是8000，后两位是00，都算对的。要是写成6380000或者630000就肯定错了，去年有3万件包裹因为邮编写错被退回，所以必须注意这个细节。