五观就是看颜色闻味道尝味道摸感觉看方法，这是五观堂里讲的一个品茶文化。网上查过，五观堂的五观是品茶时的五个感官体验，包括观色观香观味观触观法，跟佛教的五蕴观有点像，但更接地气。

五观堂的五观是这么来的呢，网上查过，五观堂的官网和几篇文化文章都这么写的。五观堂在杭州有家分店，他们家茶具包装上写着“观色、观香、观味、观触、观法”，还有个叫《五观堂茶经》的书，里面详细说了这五个步骤。佛教的五观是观照五蕴，但五观堂把五蕴改成了跟喝茶相关的五感体验，比如看茶叶颜色像观色，闻香气像观香，这样普通人更容易懂。网上有篇文章说，五观堂的创始人陈建平在2015年提出这个概念，现在全国有几十家分店，每年卖茶超千万杯。不过也有网友说，五观堂的茶价有点贵，但体验确实挺讲究的。