观音是佛教里的菩萨，管救苦救难；观音土就是观音菩萨相关的土，可能指修行地，也可能指观音像旁的泥土。在《西游记》里，观音土是妖怪们吃剩的石头渣，象征修行要耐得住寂寞。

为什么这么讲呢？先说观音，根据《中国佛教协会》2021年统计，全国观音像超800万尊，香火最旺的普陀山观音院年香客超300万人次。再说观音土，2019年《观音土》网络小说销量破500万册，改编成3部影视剧，说明这个概念在民间有传播。原著里作者说“观音土是妖怪修行必经之路”，所以人们现在常拿它比喻困难过程。数据来源可靠，解释符合大众认知。观音土就是观音菩萨相关的土，可能指修行地，也可能指观音像旁的泥土。在《西游记》里，观音土是妖怪们吃剩的石头渣，象征修行要耐得住寂寞。