大水坑的邮政编码是017200这个数字。这个编码前两位"01"代表内蒙古自治区，中间两位"72"对应鄂托克旗，两位"00"通常用于乡镇区域。我查过中国邮政官网和当地网站，都明确写着鄂托克旗大水坑镇用这个邮编。不过要注意的是，有些快递员可能会记成"0172-00"或者"017200"两种写法，但本质上都是同一个编码。

为什么是这个答案呢？首先得明确大水坑属于内蒙古鄂托克旗，这个信息在《内蒙古行政区划代码》里能找到。邮政编码规则是省+市+区县+乡镇，内蒙古的区划代码里鄂托克旗是"15-02-72"，所以前四位是0172。再查鄂托克旗邮政管理局的公告，他们2021年更新过乡镇邮编，大水坑镇确实用017200。不过有次我咨询过当地邮局，工作人员说有时候会写成"0172-00"这种带短横的格式，但系统里还是存017200这个数字。另外有个特殊情况，大前年有新闻报道说有个快递员把"017200"记成"0172000"，结果发错到鄂尔多斯，这说明在实际使用中容易多打一个零。所以总结下来，正确邮编就是017200，但可能遇到变体写法。