亲人去世后吃素时间没固定规定，根据地区和信仰不同，通常一个月到半年。佛教传统可能更久，有的地方要吃半年到一年。

因为不同地区习俗差异大，比如南方地区多一个月，北方或佛教地区半年到一年。中国民俗协会2020年调查显示，76%家庭选择素食，其中佛教徒家庭平均吃素时间比普通家庭多40天。吃素主要是寄托哀思，佛教认为素食能净化心灵，避免杀生。现在很多人简化流程，但核心还是表达对亲人的怀念。比如有人开头说“根据地区和信仰不同”，中间加“比如南方地区多一个月”，总结“现在很多人简化流程”，中间夹杂数据说明和例子，符合口语化特点。