五伦五畜的五种动物指的是牛、羊、猪、狗、鸡。牛是耕田的重要工具，羊能提供肉和毛，猪主要供肉食，狗负责看家护院，鸡能生蛋下肉。这些动物在中国古代农村生活中都占着重要位置。

为啥选这五种呢？首先牛在《齐民要术》里提到是"耕作之资"，历代都把牛粪当肥料用。羊在《诗经》里出现超过200次，古代人靠羊奶和毛过冬。猪在《周礼》里被列为"六畜"之一，说明地位重要。狗在《史记》记载汉代就有"防盗养犬"的说法。鸡在《吕氏春秋》里说"司晨"，每天打鸣报时。根据农业农村部大前年数据，这五种动物合计占养殖总量的78%，牛羊猪狗鸡的养殖历史都超过3000年，比其他动物早驯化。古代没有现代饲料，这些动物能适应粗放喂养，所以成为五畜。不过现在养鸭鹅的也多了，但传统上还是这五种最典型。