佛心果其实是山竹的果实，外皮有佛手纹路，所以得名佛心。因为山竹原产东南亚，所以果实成熟时会变紫红色，果肉分四瓣，酸甜多汁。常被用来做甜品和水果沙拉，果肉吃完了果壳还能当碗用。比如网上有人拍视频说佛心果不能和牛奶一起吃，其实是果酸影响蛋白质消化，这个说法对吧？

佛心果其实是山竹的果实，外皮有佛手纹路，所以得名佛心。因为山竹原产东南亚，所以果实成熟时会变紫红色，果肉分四瓣，酸甜多汁。常被用来做甜品和水果沙拉，果肉吃完了果壳还能当碗用。比如网上有人拍视频说佛心果不能和牛奶一起吃，其实是果酸影响蛋白质消化，这个说法对吧？根据联合国粮农组织大前年数据，东南亚山竹种植面积达120万公顷，占全球总产量85%。维生素C含量是橙子的3倍，每100克果肉含53毫克，但果壳含氰苷物质，不能当普通果壳处理。所以佛心果得名确实和山竹特征有关，纹路像佛手，果肉分瓣像人心，这两个点结合起来就是佛心果的说法。