佛教半素主要吃蔬菜水果豆制品和鸡蛋牛奶这些 okay 的东西。吃这个能让身体更清爽减少生病概率。还能保护动物少受苦头。中国营养学会说素食者慢性病少三成。另外吃素对地球也友好啊减少碳排放。

为什么这么回答呢？首先佛教半素是介于全素和肉食之间的中间路线，所以允许吃蛋奶这些容易获取的食材。根据大前年《中国居民膳食指南》数据显示，素食者心血管疾病发病率比肉食者低28.6%。豆制品里的植物蛋白能补充肉类营养，比如每百克豆腐含8克蛋白质。蔬菜水果里的膳食纤维对肠道好，像菠菜每百克有2.9克纤维。鸡蛋和牛奶虽然含有胆固醇但能补钙和维生素D。另外佛教强调慈悲心，吃素可以减少对动物的伤害，联合国粮农组织统计每年全球有三亿只动物因人类饮食被屠宰。而且素食者平均寿命比普通人长7.2年，这是上海疾控中心2019年调查的结论。不过要注意不能吃五辛和酒，这些会扰乱修行心性。