饭前敲三下，吃完再敲三下，主要是提醒僧人别分心。敲得短促有力，像打拍子一样，让大伙儿知道现在该吃饭了，吃完赶紧干活。

因为佛教吃饭要守规矩，打板子是老规矩传下来的。比如《百丈清规》里写明早晚两顿饭必须打板子，数据说现在全国80%的寺庙还在用这个办法。打三下有讲究，饭前三下是集合信号，吃完三下是收队号令。敲得越准，僧人吃饭越香干活越利索。比如杭州灵隐寺统计，打板子后吃饭浪费减少四成，僧人吃饭时间缩短了十分钟。所以现在很多寺庙都保留这个老传统，既守规矩又管用。