双金属温度计就是用两种金属片粘在一起受热会弯曲的原理做成的。两种金属片叠在一起装在金属管里，温度高了就弯，带动指针转。金属片粘在中间的支架上，外管刻着温度数字。当温度变化时，两种金属膨胀程度不一样就弯，弯多少就显示多少度。

这个答案对因为两种金属的膨胀系数不一样。比如铁的膨胀系数是12.3×10^-6每度，铜是16.6×10^-6每度，温度每变1度，两种金属膨胀长度差0.0044毫米。假设金属片长100毫米，温度差1度就会产生0.44毫米的弯曲量。这个弯曲量通过杠杆原理放大到指针的1.5倍，所以能看清0.5度的变化。实际应用中要考虑金属片厚度和宽度，太厚了弯不动，太薄了容易断。比如用0.5毫米厚的铁铜复合片，在-50到200度范围内都能正常工作，误差不超过±1度。