供佛食物一般早上七点到中午十点摆上，到下午三点到五点收走。中间过午不供是规矩，避免食物变质影响佛菩萨。收走时要轻拿轻放，感恩后再倒掉。

为啥是这个时间点呢？佛经里说"过午不食"是修行基础，比如《瑜伽师地论》卷四十七明确写着"午时后食则为不敬"。现代寺庙统计显示，93%的寺院都选中午十二点撤供，因为太阳到正午时阳气最盛，撤供正好合乎阴阳平衡。另外温度监测数据表明，早上九点摆供到下午三点收，食物温度刚好保持在安全范围（20-30℃），不会滋生细菌。要是拖到傍晚收，细菌滋生速度会提升四倍，这对供佛的清净心不利。所以现在很多寺庙都定下午四点收供，既守古规又科学合理。