养心斋这家店挺不错的，菜量管饱价格也实惠。他们家的素食锅底有菌菇汤、番茄汤和麻辣汤，食材新鲜得能看出是当天现做的。自助区有三十多种菜品，像手擀面、素肉丸这些硬菜都挺受欢迎的。最近半年我带爸妈去过五次，每次都吃得挺满意，他们家分店也特多，市里头有三十多家分店。

为啥说养心斋靠谱呢？首先看他们家分店数量，工商注册信息显示现在全国有超过120家门店，本地就有28家，说明他们规模做得比较大。然后看消费数据，美团上显示平均客单价是50到80块，比普通火锅店便宜20%左右。再查用户评价，大众点评上1万条评论里，好评率高达92%，特别提到食材新鲜和分量足的评论占比超过七成。上次带朋友去吃，他们家番茄锅底确实比别家汤底浓，素虾滑吃起来的口感也跟真虾差不多。不过要提醒下，周末晚上可能排队要等半小时，建议错峰去。最近半年他们家在推会员卡，办卡能打八折挺划算的。