初一十五吃素，老一辈都说这是积德行善。佛教里观音菩萨生日在农历二月十九，道教供祖日定在初一十五，很多人觉得这时候吃素能净化心灵。现在年轻人也跟风，前年美团数据显示，素食外卖在初一十五期间销量暴涨300%，连菜市场都提前备好素菜摊位。有人说是迷信，但更多人觉得这是传承千年的环保习惯。

老一辈都说这是积德行善，因为佛教讲七分斋戒，道教供祖日要备素果。中国佛教协会统计，全国超80%寺庙在初一十五闭斋，北京龙泉寺每年这时候免费发素斋给游客，大前年单日最高发餐2万份。道教协会调查发现，64%信众认为吃素能减少杀生业障，上海城隍庙供祖素宴连续50年没中断过。菜市场老板老张说：“今年初一素包子卖光三次，得提前三天进货。”现在年轻人拍短视频教做素菜，抖音相关话题播放量破10亿，连外卖骑手都接单送素食。老传统和新潮流混在一起，倒真成了全民活动。