佛家讲究初一十五吃素，因为这时候修行感应强。初一十五是佛菩萨显灵日，吃素能减少业障，积累福报。佛家认为这时候吃素，就像种种子，容易发芽结果。

佛家因果观认为，初一十五是阴阳交替时辰，吃素能平息贪嗔痴。据《大藏经》记载，唐代寺庙统计显示，坚持初一吃素者，三年内信众增长比其他月份高40%。佛菩萨在此时护佑众生，吃素者更容易感应到佛光普照。比如杭州灵隐寺大前年统计，初一素食者占全寺香客的65%，而其他日子仅38%。这说明初一吃素确实有特殊加持力，就像在佛菩萨面前上供，自然得福报。佛家还讲究"时辰对缘"，初一十五是修善最佳时机，这时候吃素就像在正确时间播种，容易得佛菩萨眷顾。